旬の食べ物素材・２月
旬の食べ物は、栄養価も高く、おいしいものばかりのようです。地域によっては多少、時期が合わないものも、あるかもしれません。 [更新日：2026/02/03]
旬の野菜など（穀類、芋類、種実類、きのこ類を含む）
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旬のさかな（魚介）
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旬のくだもの
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【２月の花】
うめ
バラ科の落葉高木、多くの木の中でも最初に花を咲かせるので春告げ草の別名があり、万葉集には多く詠われた。
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旬の食べ物は、栄養価も高く、おいしいものばかりのようです。地域によっては多少、時期が合わないものも、あるかもしれません。 [更新日：2026/02/03]
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